wypieki

i smaki z dnia dzisiejszego

mój P I E R N I K

C H L E B Y m

i grzaniec z własnego wina...

zapach

nasz domowy jerzyk

z pomarańczy, goździków i

laski cynamonu

V. zrobiła tego roku...

pachnie cudownie :)

domowo, normalnie

odkąd jesteśmy z V. w naszym domu celebrujemy sobie śniadania, z domowym jogurtem itp. - w końcu mamy okazję zjeść malin z ogródka, bo przez ostatnie lata marnowały się pod naszą nieobecność; M wpada na weekendy, trochę pracujemy wokół domu, trochę jeździmy tu i tam... do parku, nad rzeke, robimy ognisko albo grila ... wakacje, letni czas ...

Chleby Marcina

od kilku tygodni M. wypieka chleby w każdy weekend :) nie wiem co powiedzieć, kompletnie mnie zaskoczył tym zainteresowaniem kulinarnym :) są pyszne :) w niedzielę na obiad mieliśmy żurek w chlebkach :) mniamuśne :)

pierniki V.

bylo ich cale mnostwo, V. pracowala ciezko, ale byly pyszne...

ja i moj chleb

syrop z mleczy

czyli mniszka lekarskiego

moja Mama zaczela go robic jak bylam w liceum
smieszne, bo wtedy zaczelam tez chorowac
jako dziecko jakos mnie nie bralo
ale jak to mowia na kazdego przyjdzie pora

w kazdym badz razie ten syrop jest pycha
i naturalny
dla mnie byla to alternatywa dla syropu z cebuli
na mysl ktorego do dzis mam odruch wymiotny... :)

SYROP Z MLECZY

zbieramy ok. 500 kwiatkow mleczy majowych
zostawiamy an bialym papierze, takaninie, by wszystkie robaczki z nich wylazly
i ewentualne trawy
zalewamy woda (niektorzy zalecaja moczyc kwiatki w wodzie przez jakis czas)
gotujemy jakies 30 min.
jak wystygnie przeciskamy mlecze przez gaze (dosyc mocno by wycisnac wszystkie z nich soki czy pylki kwiatowe)
dodajemy cukier (kilo, 1.5, niektorzy nawet 2 kilo)
gotujemy na malym ogniu ok. 1.5 godziny
syrop podczas gotowania robi sie gesty i lepki
po wystygnieciu dodajemy sok z 4 cytryn
syrop ma bursztynowy kolor i slodko-kwasny smak

na tej stronie wyczytalam, ze ten syrop to
Majowy Miodek
i ze pochodzi z kuchni slaskiej

dobry dla dzieciakow jak i doroslych

Krecac sie kolo i w... domu

Dzis byl fajny dzien, udalo mi sie uchwycic troche jesieni, zaprawic dwa sloiki ogorkow kiszonych, uwiecznic nasze projekty meblarskie, upiec dwa ciasta, zrobic lody wodniole, pstryknac wience na drzwiach...
Powstala extra szafeczka w lazience, dzieki M., jest bardzo elegancka i za podlaczenie wiezy w kuchni, w koncu muzyczka bedzie mogla saczyc sie przy gotowaniu...

wedlug przepisu mojej Mamy, koper, czosnek, gotowana woda, sol, chrzanu niestety nie posiadam

zakatek na naszym podworku

V. jest uczulona na kolory w produktach spozywczych, staram sie wiec wiele rzeczy robic sama, np. lody wodniole, wlewamy do pojemnikow sok i zamrazamy

nasz picnic table, M. zrobil go rok temu

noge do tego stolu znalezlismy na "reuse", blat dorobilismy :)

ta kombinacja kwiatowa w doniczce, chyba najbardziej mi sie udala w tym roku

wieniec od strony ogrodka

nasza minimalistyczna, aczkolwiek slodka "garderoba"

wieniec od tylnego wyjscia

moje wypieki

szafeczka w lazience, do tej pory byla to mala wneka bez drzwiczek, teraz szczoteczki do zebow itp. drobiazgi beda ukryte

Give it to me

I want it czyli reka Arabelli, wino ryzowe i grasshopper :)

Nawazyc sobie piwa

Nasze piwo...

na tym koncze swoja dzisiejsza wylewnosc i sprawozdawczosc...

znikam

nie wiem na jak dlugo

jestem zmeczona

gdzies pomiedzy tym wszystkim lapie sen

dobranoc i dzien dobry :)